Katie Worobeck (Maison Maenad) on regenerative farming
As we set up a sense of Place a little under 4 years ago, we said that we want ASOP to be an agent for change on the topics of...
Onze winkel in Amsterdam is open van 12-19
a sense of Place is je favoriete lokale wijnwinkel, die je natuurwijn brengt die uitdrukken waar ze vandaan komen, wie ze gemaakt heeft, in welke grond de wijn groeide en wat het klimaat was: a sense of Place.
We zijn allemaal gek op pizza, nietwaar? Om die ervaring onvergetelijk te maken, mag je niet vergeten je pizza te combineren met een stevige maar sappige rode wijn om je pizza-avond compleet te maken.
Je favoriete wijnen hoeven geen vermogen te kosten. Deze wijnen zijn de perfecte introductie in de wereld van de natuurwijnen of zeer geschikt als dagelijkse drinkers. Ontdek ze allemaal.
Wij houden van ciders en hebben onze collectie sinds de opening van onze winkel gestaag uitgebreid. Wij houden van cider vanwege zijn frisheid, dorstlessend karakter, lage alcoholpercentage én het idee van duurzaamheid: Bomen leggen CO2 vast, appels groeien aan bomen. Meer cider drinken betekent dat er meer bomen worden geplant, of op zijn minst gered, zoals veel van onze cider makers hard aan het doen zijn.
Join us during on of our Wine Classes or events. Looking for a private tasting? Click 'view all' for more information.
Hoe kan iets dat al duizenden jaren wordt gemaakt een hype zijn? Oranje wijn is hier om te blijven.
Hier vindt je onze onlangs toegevoegde natuurwijnen, ciders en moderne klassiekers.
Boeiende tijden voor Duitsland, als één van de laatste Europese landen, waar de volgende generatie wijnmakers opstaat en zuiverdere, duurzamere en modernere wijnen creëert in klassieke gebieden als de Mosel, de Pfalz, Rheinhessen en Baden.
Een goede vriend, een getalenteerde wijnmaker, een oud wijngebied en een hoop mineraliteit, alles in één. Ontdek de reeks wijnen die de Fins-Nederlandse wijnmaker Philip Lardot in de Mosel maakt van oude wijnstokken en steile percelen.
Vind onze selecties van zero zero wijnen, geen toegevoegd sulfiet, geen filtratie, niets. Wijn in zijn puurste vorm.
Biodynamische wijnen zijn afkomstig van biologische verbouwde wijngaarden, maar ook van bodemsupplementen die bereid zijn volgens de formules van Rudolf Steiner, volgens een beplantingskalender die afhangt van astrologische configuraties. Behoorlijk maf volgens sommigen, diep verbonden met de kosmos volgens anderen.
One of our favorite wine discoveries is Oude Waalstroom, a vineyard at one hour from Amsterdam fully in tune with nature and creating unique, Dutch natural wines.
Sommige van de grootste wijnen ter wereld hebben wat tijd nodig om tot volle ontplooiing te komen. Maar ook andere, simpelere, wijnen kunnen wel wat rijping gebruiken. Welkom in onze wijnkelder, waar we exact die wijnen aanbieden. Sommigen op leeftijd, anderen die nog wel wat tijd kunnen gebruiken.